Höstens godaste kaka – sockerkaka med äpple och kanel

Finns det något godare än sockerkaka? Det tycker inte vi! Här är ett recept på sockerkaka med äpple och kanel – mums!
appelkaka

Är gräsmattan full av äpplen? Låt dem inte gå till spillo! Här är ett superenkelt recept på äppelkaka. Perfekt till fikat när du behöver en stunds paus från höstarbetet i trädgården. Baka och njut!

Äppelkaka

Du behöver:

  • 1,5 dl socker 
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver 
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg 
  • 2 äpplen 
  • 2 msk socker till topping 
  • 50 gram smör

Läs också: Godaste äppelsmulpajen

Gör så här:

Ugn: 175 grader.

1. Börja med att vispa socker och ägg. 

2. Sikta sedan ner bakpulver, vetemjöl och vaniljsocker. Rör ordentligt. 

3. Skala och skär äpplen i klyftor.  

4. Smörj en form (exempelvis en rund springform, 24 cm) med smör och ströbröd. 

5. Häll i smeten och fördela därefter äppelklyftorna i smeten. Strö på socker, kanel och hyvlat smör. 

6. Äppelkakan ska gräddas i cirka 45 minuter, tills den fått fin färg.

Receptet är lånat från Receptfavoriter.se

Läs också: Så tar du hand om ditt äppelträd

TV: Redaktionens bästa klipp!

Mest lästa artiklar