Du behöver:
2 dl kondenserad mjölk
2 dl mjölk
3 ägg
1/2 dl kanel
1/2 dl kardemumma
1/2 dl vaniljsocker
2 dl strösocker
matolja till stekning
cirka 18 tunna skivor av baguette
2 små baguetter
Gör så här:
1. Vispa ihop mjölken i en skål. Här kan du variera med kokosmjölk eller sojamjölk om du vill.
2. Vispa ihop äggen i en annan skål.
3. Blanda kanel, kardemumma, vaniljsocker och strösocker i en tredje skål eller djup tallrik. Hetta upp ordentligt med matolja i en stekpanna.
4. Doppa brödskivorna först i mjölk så de blir blöta, vänd sedan i ägg och stek dem gyllenbruna i stekpannan.
5. Ta upp dem och vänd dem i kryddsockerblandningen.
Recept ur Slottsträdgården Ulriksdal
