Vad vore tacokvällen utan guacamole? I den här varianten förenas de trendiga asiatiska smakerna med det älskade Tex Mex-köket.
Asiatisk guacamole
Du behöver:
(4 portioner)
- 3 tsk sesamfrön
- 2 st avokador
- 1 st vårlök
- 1 klyfta vitlök
- 3 st tomater
- 0,5 st röd chili
- 0,5 kruka koriander
- 0,5 st lime, juicen från
- 2 tsk sesamolja
- 3 tsk japansk soja
Gör så här:
- Torrosta sesamfröna i en stekpanna.
- Mosa avokados och hacka resterande grönsaker.
- Blanda avokado och hackade grönsaker, rör om försiktigt. Strö resten av sesamfröna på toppen och servera.
Tips!
Servera gärna din guacamole ihop med Santa Marias Tortilla Strips Sweet Chili, för ännu mer asiatisk smak.
Källa: Santa Maria
Läs också: Superknepen – så får du avokadon att mogna fortare!
