Julens godaste hallonkola med lakrits

Egen kola med hallon och lakrits kan vara julens godaste godis. Här är Caroline Ahlqvists enkla kolarecept.

Julgodis är en av julens absoluta höjdpunkter. I senaste avsnittet av Hemmafixarna visar ”Hela Sverige Bakar”-Carro hur du gör en enkel men supergod julkola!

Hallonkola med lakrits

Ca 60-70 st

Du behöver:

  • 250 g hallon (eller 150g hallonpuré)
  • 2 dl ljus sirap
  • 4 dl socker
  • 2,5 dl grädde
  • 75g smör
  • 1/2 tsk salt
  • 3 msk lakritspulver

Du behöver:

1. Mixa hallonen och passera genom en sil så det blir ca 150g ren puré.

2. Blanda med resten av ingredienserna och koka på medelvärme till 127 grader.

3. Häll smeten i en 20 x 20 cm form klädd med bakplåtspapper. Låt stelna i några timmar i rumstemperatur.

4. Skär i bitar och pudra över lakritspulver. Slå in i bakplåtspapper.

Fler roliga projekt från Hemmafixarna Carro och Karin hittar du här.

Fler tips hittar du även i Carros blogg Älska att baka, och i Karins trädgårdsblogg

Pinterest Instagram Print

Mest lästa artiklar