Vilken är den godaste hemgjorda saften? Jo, hallonsaften så klart! Så här gör du din egen. Missa inte våra andra smarriga hallonrecept på sajten, vad sägs som hallonkaka eller raberberpaj med hallon?
Så här gör du rårörd hallonsaft
Du behöver:
(7 dl)
- 1 kg hallon
- 2 tsk citronsyra
- 500 g strösocker
Läs också: Hallongrottspaj – gott så vi smälter!
Gör så här:
- Plocka hallon och skölj dem. Mosa hallonen och tillsätt citronsyra och socker.
- Låt stå övertäckt i kylen i ett dygn. Rör om då och då.
- Sila hallonmassan och låt det rinna igenom. Pressa gärna med en slev för att underlätta.
- Avsluta med att hälla saften i rengjorda flaskor. Förvara kallt! Håller i kylen i cirka en vecka. Mums!
Receptet är lånat från Arla.se