Under ett krispigt lock döljer sig en krämig gratäng med mild smak av ansjovis.
Det här behöver du:
8 personer
2 st gula lökar
2 msk Arla Svenskt Smör
1500 g potatis
200 g ansjovisfilé
4 dl Arla vispgrädde
2 dl Arla mjölk
2 msk ströbröd
Så här gör du:
Sätt ugnen på 200°
Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i lite smör i en stekpanna. Skala potatisen och skär den i tunna strimlor.
Smörj en ugnssäker form. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, ansjovis och sedan resten av potatisen. Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbrödet.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-50 min.
