Magiskt god jordgubbssaft – här är receptet!

Det finns inget som säger sommar så mycket som jordgubbssaft! Så här gör du egen saft med jordgubbar från din trädgård. Magiskt gott!

jordgubbssaft

Jordgubbssaft svalkar gott under dessa varma sommardagar. Servera gärna med en citronklyfta i! Så här gör du din egen. 

Du behöver: 

För ca 5 dl jordgubbssaft


ANNONS

Vi i Villa Julkalender
  • 10 dl jordgubbar 
  • 3 dl socker
  • 2 dl vatten 
  • 1/2 krm natriumbensoat 

Läs också: Så gör du egen jordgubbsglass 

Gör så här:

  1. Börja med att plocka och rensa jordgubbarna. 
  2. Häll vattnet och jordgubbarna i en gryta och koka upp. 
  3. Koka i cirka 10 minuter, tryck bären med en sked mot grytans kanter så all saft kramas ur. 
  4. Sila sedan jordgubbarna. Låt stå och självrinna i cirka 30 minuter. 
  5. Därefter häller du tillbaka saften i den rengjorda grytan. Koka upp igen och rör ner sockret tills det löst upp sig.
  6. Nu kan du ta grytan åt sidan och skumma väl. Häll upp en del av saften i en kopp och rör i konserveringsmedlet. Blanda sedan ner konserveringsmedlet i saften. 
  7. Avsluta med att hälla jordgubbssaften i rengjorda, varma flaskor. Låt kallna och förvara saften kallt! 

Sedan är det bara att njuta av den goda jordgubbssaften. Extra gott blir det om du serverar med ett par isbitar eller en citronskiva i glaset.

Recept lånat från Ica.se


Vill du läsa fler artiklar som den här?

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få våra erbjudanden – det är gratis!

TV: Redaktionens bästa klipp!

Mest lästa artiklar