Recept: Picklad chili

Picklad chili är både gott som det är eller som tillbehör till kött och vegetariska grytor. Här är ett enkelt recept från boken Chili – 222 sorter att odla. 

Du behöver:

1 dl ättika

2 dl strösocker

3 dl vatten

10–15 chilifrukter

Gör så här:

Koka upp lagen och låt svalna. Dela frukterna på mitten och kärna ur dem. Lägg dem i en ren burk och häll över den kalla lagen. Låt dra i kylskåp minst 1 vecka för att frukterna ska komma till sin rätt.

 

Läs mer: Tipsen som får dig att lyckas med chiliodlingen

 

Pinterest Instagram Print

Mest lästa artiklar