Du behöver (6 kakor):
- 1/2 liter glass
- 12 runda pepparkakor
Gör så här:
Stansa ut runda bitar av glassen i önskad tjocklek med hjälp av ett peppar-kaksmått. Kläm fast glassbitarna mellan två pepparkakor och förvara i frysen. Ta fram en stund före servering.
Recept ur boken Söta saker: Småkakor (Votum förlag), ca 109 kr.
