En sill med fräscha smaker som passar perfekt på ett traditionellt julbord.
För att laga till 8 personer behöver du:
840 g 5-minuterssill
Sås
125 g fänkål
1 st liten rödlök
3 dl Arla gräddfil
rivet skal av 1 st apelsin
saften av 1⁄2 st apelsin
1 1⁄2 msk grovkornig dijonsenap
2 msk honung
2 msk sillspad
3 msk finhackad färsk gräslök
2 krm svartpeppar
Så här gör du:
Häll av spadet från sillen, spara 2 msk till såsen. Skär filéerna i sneda bitar. Skär fänkålen mycket tunt. Skala och finhacka löken.Blanda alla ingredienser till såsen. Vänd ner sillen. Låt stå i kyl ett par timmar innan servering.
Läs mer på Arlas hemsida
