Gillar du fräscha drinkar med lime och mynta kan granatäppelmojito bli din nya favoritdrink i vinter. Skål för juletider!
Granatäppelmojito
Du behöver:
(1 glas)
- 8 myntablad
- 2 cl lime, färskpressad
- 2 cl sockerlag
- 4 cl ljus rom
- 1 dl granatäppeljuice, färskpressad
- kolsyrat vatten
- is
Till dekoration:
- lime
- mynta
- granatäppelkärnor
Gör så här:
- Mortla mynta lite lätt och lägg ihop med limesaft, sockerlag och rom i ett glas.
- Fyll på med is, färskpressad granatäppelsaft och kolsyrat vatten. Rör om och dekorera med lime, mynta och granatäppelkärnor.
Alkoholfri granatäppelmojito:
Uteslut ljus rom och ha i lite extra granatäppeljuice.
Så gör du sockerlag:
Värm upp lika delar strösocker och vatten i en kastrull. Rör runt tills sockret har löst upp sig. Ställ kallt.
Receptet på granatäppelmojito är hämtat från kokboken Baka julens goda av Katarina Kling (Semic, 2023).
Sugen på en varm drink istället? Testa polkadrink – här hittar du receptet
