Ingredienser 4 port.
500 g kycklinglårfilé
1 msk Svenskt Smör från
Arla
1 purjolök
2 dl Arla Köket crème
fraiche gourmet
ingefära&chili
1 hackad vitlöksklyfta
salt och svartpeppar
500 g broccoli
1 msk Svenskt Smör från
Arla
2 msk sesamfrön
skal och saft av 1 citron
salt och svartpeppar
Gör såhär:
Strimla lårfiléerna. Skölj och skär purjolöken i ringar. Stek i smör i en panna. Rör ner crème fraiche och låt koka på svag värme ca 2 min. Smaka av med salt och peppar. Stek broccolin i smör. Lägg i sesamfrön på slutet och låt steka med i ca 1 min. Tillsätt rivet skal och saft av citron. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris.
