Ingredienser 4 port
600 g lammstek
1 tsk salt
1 msk Arla Smör- & rapsolja
4 dl Kelda Tikka masala
2 morötter
½ blomkålshuvud
1 pressad vitlöksklyfta
färsk koriander
2 dl Arla Köket matyoghurt
Gör så här:
Skär köttet i strimlor. Salta och bryn det i Arla smör- & rapsolja i en stekgryta. Häll på 1 dl vatten och låt sjuda under lock ca 20 min. Skala och skiva morötterna. Dela blomkålen i buketter. Tillsätt sås, grönsaker och vitlök i grytan och koka 5 min till. Strö över koriander. Servera med en klick matyoghurt samt ris, russin och nötter.
