Läsarfråga: Hur ska vi förvara våra jordärtskockor?

Hjälp! Vi har så mycket jordärtskockor i landet att vi inte hinner äta upp alla. Kan man förvara dem på något sätt?

Jordärtskockor hela vintern

Hjälp! Vi har så mycket jordärtskockor i landet att vi inte hinner äta upp alla. Kan man förvara dem på något sätt?
Odlaren

Svar:

Jordärtskockor kan man förvara i sand i ett kallt, frostfritt utrymme – men det går också utmärkt att ha kvar dem i jorden under vintern och skörda dem tidigt på våren. Fryser inte jorden till där du bor kan du även skörda under vintern. Jordärtskockan klarar imponerande 18 minusgrader. Täck då marken med halm eller löv för att hålla snön borta. För att inte jordärtskockorna ska sprida sig för mycket är det viktigt att du plockar upp knölarna innan de får rötter och börja växa på nytt. Spara några knölar till utsäde till nästa säsong.

Kristina Nauckhoff, trädgårdsmästare

 

Läs också: Hjälp, varför möglar mina dahliaknöar?

TV: Redaktionens bästa klipp!
I SAMARBETE MED MILLIONMIND

Gör trädgårdsquizet och vinn presentkort på Plantagen!

Vill du fixa höstfint i hemmet och i trädgården? Tävla om presentkort på 1 000 kr hos Plantagen i vårt roliga quiz om trädgård, blommor och plantering!
plantagen

Svara på 5 frågor om trädgård, blommor och plantering och var med och tävla om presentkort på Plantagen.

En vinnare får ett presentkort på Plantagen värt 1 000 kr. Dessutom vinner två slumpade tävlingsdeltagare varsitt presentkort à 500 kr st.

För att delta i tävlingen, svara på frågorna i quizet nedan.

Se våra andra tävlingar här.

Mest lästa artiklar