Fått mycket äpplen på äppelträdet i år? Vad roligt! En av de bästa sakerna med den goda frukten är att den går att spara och förvara i flera månader, även över hösten och vintern. Så här gör du för att spara dina äpplen över vintern!
Skörda äpplen – plocka ner äpplen försiktigt!
Det viktigaste att tänka på om du vill vinterförvara dina äpplen är att plocka dem försiktigt samt att hantera dem varsamt när du ska lägga ner dem för förvaring. Minsta stöt kan ge bruna fläckar!
Köp gärna hem en fruktplockare (finns att köpa på diverse butiker så som Jula och Biltema) så att du kan plocka de äpplen som sitter högst upp i trädet. Spara sedan de äpplen som är fina och oskadade.
Läs också: Så mustar du äpplen
Spara äpplen över vintern – så här förvarar du dem
Du behöver:
- Tidningspapper eller silkespapper
- Kartong eller trälåda
Gör så här:
- Linda in äpplen ett och ett i tidningspapper.
- Lägg frukten i en kartong eller trälåda, och ställ den sedan på ett svalt och mörkt ställe, som till exempel en jordkällare, garage eller källare (3-5 plusgrader är idealt).
- Glöm inte att titta till dina äpplen då och då. Rensa bort de äpplen som är dåliga.
Läs också: Höstens godaste kaka – sockerkaka med äpple och kanel
Källa: Blomsterlandet, Gardena
