Malört, Artemisia, är mest känd som en brännvinskrydda och har fått sitt namn efter den grekiska jakt- och fruktbarhetsgudinnan Artemis. Det är en gammal medicinalväxt som omnämns i medeltida örtaböcker både som malmedel och botemedel mot magsjukdomar.
Marktäckare
Malörtens blommor är små och gör inte så mycket väsen av sig, men det vackra bladverket, som oftast är silvergrått, gör den till en fin och kontrastgivande växt i rabatten. Bladen är ludna och väldoftande. Den växer ganska fort och är bra på att snabbt fylla ut hålrummen mellan andra växter. Dessutom är malörten en bra marktäckare för torra lägen. Och den har förstås en given plats i kryddträdgården!
5 odlingsvärda arter av malört:
1. Åbrodd, Artemisia abrotanum
En gammal torparväxt med ett skirt bladverk som påminner lite om dill. Åbrodden är en delvis vintergrön halvbuske, som kan formklippas till en lågväxande häck, och bladen kan användas för att krydda brännvin, kött, kakor och soppor. ’Predikoväcka’ är en vacker kulturarvssort som växer i täta runda kuddar och doftar sött av citron.
Blomning: sep–okt
Höjd: 50–80 cm
Härdighet: C
2. Malört, Artemisia absinthium
En traditionell medicinalväxt och en klassisk brännvinskrydda med sin bittra smak. En välkänd ingrediens i den franska starkspriten absint. Artnamnet kommer från det grekiska ordet ”absinthos” som betyder beskt men nyttigt. Malört är en vacker flerårig halvbuske med silvervita blad och små gula blommor.
Blomning: juli–sept
Höjd: 40–100 cm
Härdighet: C
3. Dragon, Artemisia dracunculus
Den klassiska bearnaisesås-kryddan! Fransk dragon anses mer svårodlad än rysk dragon som är härdigare och har en bittrare smak. Trivs i näringsrika, mullrika jordar.
Blomning: aug–sept
Höjd: 80–120 cm
Härdighet: C
4. Vitmalört, Artemisia lodoviciana
En perenn med små silvervita, lansettformade blad. Vitmalört växer upprätt och sprider sig snabbt och kraftfullt med underjordiska sidoskott, så den passar bra på en avgränsad plats i trädgården.
Blomning: juli–aug
Höjd: 30–100 cm
Härdighet: C
5. Krypmalört, Artemisia schmidtiana
En perenn som passar bra både som marktäckare på torra, sandiga jordar, och i stenpartier. Blommar med små silvergula blommor som sitter i vippor. Sorten ’Nana’ har ett kompakt växtsätt och bildar låga, silverfärgade kuddar. Kallas även för japansk malört.
Blomning: juli–aug
Höjd: 30–100 cm
Härdighet: C