Lika enkelt som gott! En härligt somrig dessert som både går fort att slänga ihop (perfekt vid spontanmiddagen) och bjuder på sommarens bästa bär – jordgubbar.
Sommardessert med jordgubbar – recept
Du behöver:
2 dl grekisk yoghurt
2 dl vispad grädde
1 msk florsocker
1 vaniljstång
1 tsk socker
400 g jordgubbar
4 mandelkakor
4 digestivekex
Mynta eller citronmeliss
Gör så här:
Blanda samman grekisk yoghurt med grädde.
Blanda ner florsocker, vanilj från vaniljstången samt socker.
Dela jordgubbarna två gånger på mitten (eller efter tycke).
Krossa mandelkakorna och digestivekexen.
Varva jordgubbar med yoghurtsblandningen och kexen i vackra glas.
Toppa med några jordgubbar och en kvist mynta eller citronmeliss.
Njut!
Video: Så gör du
Läs också: Underbar glasstårta med smak av sommaren