Hopfällbart grillkök

Lyx för entusiasten:

Samvaron kring grillmåltiderna förlängs, genom att allt från tillredning till färdig rätt händer på själva grillplatsen.

Ta grönsakerna direkt från landet, skölj dem och laga salladen ute, medan grillen värms upp.

Det värsta med att äta ute är att allt från tallrikar till kryddor ska transporteras från huset ut i trädgården. Och när man äntligen är klar, så är det ändå nästan alltid något som ska hämtas. Och så går det på – kväll efter kväll.

Problemet är löst med det här mobila uteköket, som både har grill, vask och förvaringsplats. Samtidigt fungerar det som matbord, när man fäller ut de båda sidoklaffarna. Kort sagt: En allt-i-ett-möbel, som gör det litet roligare och bekvämare att grilla på terrassen.

Varför ska man till exempel släpa in grönsaker från kökslandet in i huset, när man lika bra kan rensa och skölja dem vid grillbordets inbyggda vask och därefter tillreda salladen utomhus? Med grillköket får du tillfälle att vara ute mycket mer, och det är ju det som gäller när det är sommar.

Det är ren lyx att ha en vask med rinnande vatten vid grillplatsen. Har man en gång prövat det, vill man inte ha något annat. Visserligen bara kallt vatten, men ändå. Men när trädgårdsslangen har legat i solen, bara en havtimme räcker, kommer det ut vatten som är tillräckligt varmt för att klara disken efter måltiden.

Friska upp blommorna med avloppsvattnet

Tillgång till vatten och avlopp ordnar du enkelt med trädgårdsslangar och kopplingar från trädgårdsbutiken. Till- och avlopp ordnar du med två nippelrör, som borras genom den nedersta tvärslån (C på teckningen). På rören sitter skruvkontakter (ingår i bevattningssystem), som passar snabbkopplingarna på slangarna.

När man ska använda uteköket tar man bara trädgårdsslangen och sätter fast den med ett tryck. Sköljer du grönsaker lägger du avloppsslangen i blomsterrabatten, så får plantorna del av sköljvattnet.

Om du använder diskmedel kan det istället gå till en avloppsbrunn eller i en behållare, som tömmes i avloppet när den är fylld.

Övergången mellan avloppsrörets böj till nippelröret för avlopp fixar du med hjälp av ett stycke cykelslang, som du rätt enkelt kränger på avloppsröret och håller fast mot nippelröret med ett spännband. Du behöver inget vattenlås, utan det går bra med ett rakt rör och en böj från vasken.

Visserligen blir avloppet något smalare än vanligt, men vattnet rinner igenom utan problem, och skulle det bli stopp en gång är det inte så svårt att rensa.

När sidoklaffarna slås upp kan man duka för 4 – 6 personer, och det blir ändå plats till att plocka fram och laga maten vid grillen och vasken.

Disken går som en dans

Något av det bästa med uteköket är faktiskt att vara fri från allt det tråkiga avröjningsarbetet efter måltiden. Så länge det hela försiggår på grillplatsen är alla villiga att hjälpa till, och du får själv mycket mera tid att umgås med dina eventuella gäster. Det kan till och med kännas trevligt att diska ute!

Under grillen finns ett vattentätt skåp, som rymmar alla redskap man behöver till grillmåltiden och servis för 4 – 6 personer, kryddor, matolja, hushållspapper m m. Uteköket går på hjul, så att det kan rullas dit det är lä eller kvällssol. Dessutom är det lätt att ställa in i exempelvis carporten eller redskapsskjulet när säsongen är slut.

Som tak över uteköket har vi använt ett parasoll med en diameter på 2,5 m. Det står i två hål genom bordet och underredet. Någon parasollfot behövs inte, det står stadigt ändå.

Grillen hänger i fyra vinkelbeslag

Hitta en grill som har de ungefärliga måtten 44 x 27 cm. Använder du en större eller mindre modell måste du kanske göra en liknande utsågning i bordsbrädorna som för vasken. Kanske har du redan en användbar grill. Står den på ben kan du skruva av dessa.

Beräkna under alla omständigheter att det ska vara 1,5 – 2 cm mellan grillen och träet på grillvagnen, så att detta inte riskerar att få brännskador när grillen värms upp.

Grillen hänger i fyra vinkelbeslag, som är fästa med bultar i grillens sidor. Där vinkelbeslagens vågräta hål vilar mot grillvagnens bordsbrädor fäster du skruvar. Såga av skruvhuvudena, så kan du lyfta upp och tömma grillen.

Det här behöver du

Måtten på virket kan variera, beroende på vilken byggmarknad eller brädgård du handlar av, och får justeras om det är nödvändigt.

Av 44 x 44 mm furu: Fyra ben (A) à 58 cm
Av 15 x 91 mm furu: Fyra sidobräder (B) à 129,1 cm
Fyra tvärslåar (C) à 62 cm
25 bräder till bordsskiva och underrede (D) à 65 cm
26 klaffbräder (E) à 52 cm
Av 15 x 68 mm furu: Fyra brädor till klaffar (F) à 129,1 cm
Av 21 x 21 mm list: Fyra fastgöringslister (G) à 117,3 cm
Av 21 x 33 mm list: Fyra ribbor (H) à 117,3 cm
Av 15 x 44 mm list: Fyra stöd (J) à 41 cm
Av 21 x 44 mm list: Fyra klossar (K) à 10 cm
Av 22 mm rundstav: Två stativdelar (L) à 130 cm
Av 16 mm vattenfast kryssfanér: Skåpbotten och topp, två skivor (M) à 32 x 50 cm
Två skåpsidor (N) à 32 x 33 cm
Bakstycke (P) 29,8 x 50 cm
Två luckor (Q) à 26,4 x 33 cm
Grill (A) ca 27 x 44 cm
Vask (B) ca 40 x 46 cm
Engreppskran (C)
Fyra skruvkopplingar till bevattningssystem (D)
Tre snabbkopplingar (E) till 1/2″ slang
En snabbkoppling (E) till 3/4″ slang
Avloppsrör (F), ca 40 cm
Rörböj (G)
Cykelslang (H), ca 30 cm
Trädgårdsslang (J), ett stycke på ca 100 cm, samt slang till tappkran inom- eller utomhus
Två 19 mm nippelrör (K) à ca 50 mm
3/4″ avloppsslang (L)
Fyra s k industrihjul (M) med ca 12,5 cm lyfthöjd
Två luckhandtag
Bygel för diskhandduk, ca 25 cm
Fyra 50 x 50 mm vinkelbeslag för upphängning av grillen med bultar
Skruvar: 4,5 x 45, 4,5 x 35, 3,5 x 30 och 4 x 40 mm
Fyra gångjärn till luckorna, ca 2,5 x 9 cm uppvikta
Sex gångjärn till klaffarna, ca 2,5 x 15 cm uppvikta
Fyra nylonvred till klaffarna

Börja med att sätta ihop stommen av bräderna A, B och C med lim och 4,5 x 45 mm skruv. Märk av placeringen av beklädnadsbrädorna D på listerna G och H efter måtten på teckningen (10 cm från kant till kant) och förborra hål till skruvarna. Avståndet mellan brädorna på det undre planet blir en aning större än på bordsskivan, vilket man klarar genom att ?dra” en aning på de främsta och bakersta brädorna.

Skruva fast de fyra listerna G i sidobräderna B samt D-brädorna till bordsskiva och underrede med 4,5 x 35 mm skruv nerifrån. Sätt därefter fast de båda utväxlingslisterna H under bordsskivan. Placeringen beror på måtten på din grill och vask. Såga ut för grillen, så att det blir 1,5 – 2 cm luft runt om eller korta (som här) av bräderna, så att de passar innan du skruvar på dem.

Rita upp utskärningen för vasken och såga ut den med en elektrisk sticksåg. Borra eller såga hål för avlopp, slangar, vattenkran, nippelrör och parasoll.

Runda av ändarna på de fyra stöden J och borra hål för skruvar 2,2 cm från var ände. Sätt ihop de båda stativen av stöden och rundstav med fyra 4,5 x 45 mm skruvar. Ställ grillbordet på ett plant underlag och placera stativen på golvet, som bilden visar, och sätt fast dem i benen A med fyra 4,5 x 45 mm skruvar, som inte dras åt helt..

Sätt ihop sidoklaffarna av brädorna E och F med 3,5 x 30 mm skruv. Vänd bordet, lägg klaffarna på plats och skruva fast dem med sex gångjärn. Skruva dit stoppklossarna K under klaffarna där rundstaven träffar och sätt på ett nylonvred på varje.

Skåpet monterar du med lim och 4 x 40 mm skruv av skivorna M (topp och botten), N (de båda sidorna) och bakstycket P, som skruvas mellan sidorna och bottnen. Sätt fast skåpet mellan benen A cirka 4 cm över underredet. Skåpet dras in lika mycket som lucktjockleken från benens framkant och skruvas fast i benen med 4,5 x 45 mm skruv. Vänd bordet med grill på sidan. Lägg luckorna på plats mellan benen och skruva på fyra gångjärn. Måla gärna skåpet innan det skruvas på.

Så enkelt ansluter du vatten och avlopp. Använd ett rakt rör och en böj till avloppet. Kräng på en bit cykelslang över böjen och sätt fast den andra ändan på nippelröret med ett spännband. Sätt fast en skruvkontakt på vattenkranen och anslut en slang med snabbkoppling i varje ände av tilloppet.