Varje år avslutar Bosse Rappne sommarsäsongen med en stor kräftskiva i trädgården. Efter skivan tar han fram högtryckstvätten och spolar bort sommaren för att välkomna hösten.
Vad gör du annars i trädgården så här års?
- Skördar, framför allt. Äter grönsaker från mitt grönsaksland. På kvällen tänder jag utebelysningen och umgås med vänner och familj i växthuset. Där odlar jag vindruvor, apelsiner och citroner, men har även inrett ett uterum med matbord och levande ljus i taket.
Bosses bästa tips för kräftskivan:
- Roliga hattar för att höja festkänslan.
- Goda kräftor förstås.
- Massor av härliga ostar.
- Öl och vin (egenkryddad nubbe får gästerna ta med sig).
- Enkel men fin bordsdekoration som inte är i vägen för alla fat och skålar.
Bosses dekorationstips:
- En vacker gren.
- Mangoldblad.
- Lökar, morötter eller något annat nyskördat.
