I mitten till slutet av september är bästa tidpunkten att sätta vitlök. Det är ingen idé att sätta dem tidigare. Så långt norrut som Haparanda går denna ädlaste av alla lökar att odla. I zon 1-2 går det också utmärkt att odla vitlök i oktober och november. Vitlöken måste dock hinna rota sig innan kylan och tjälen kommer.
1 Köp rätt sort
Köp speciellt vitlöksutsäde i trädgårdsbutiken. En utsädesvitlök kostar inte så mycket.
Den vanligaste sorten är Thermidrome.
Låt vitlöken vara hel tills det är dags att sätta den. Först i samband med sättningen tas klyftorna ut ur löken. Välj stora vitlökar, för ju större klyftor desto större lökar att sköra nästa år. ”Att lyckas-faktorn” är stor, över 95 procent av satta klyftor brukar bilda vitlökar.
2 Testa kvaliteten
3 Välj rätt läge och jordmån
Jorden ska vara näringsrik, allra helst kalkrik och sandblandad lerjord. Läget ska vara soligt, gärna i lä. Byt växtplats varje år för att undvika sjukdomar. Vitlök går också bra att odla i stora krukor.
4 Sätt löken
5 Vattna och gödsla
På våren, när vitlöken börjar spira, är det dags att börja vattna. Under hög- och sensommaren har rotsystemet blivit så pass djupgående att bevattning inte är lika nödvändig.
Så fort snön börjar smälta kan man försiktigt börja gödsla. Ett lager gräsklipp då och då under våren och försommaren brukar göra underverk.
6 Skörda
Krafsa försiktigt bort lite jord och kolla färgen. Är vitlöken grön är den omogen, är den vit går den att skörda. Riktigt mogen vitlök har en underbar rosa-lila färg.
Låt inte vitlöken stå kvar i jorden för länge, då spricker det yttre skalet. Senast i september bör du ha skördat alla. Det yttre skalet är vitlökens egna skydd mot mögelangrepp.
7 Lagra rätt
Läs också: Dags att sätta lök – för ätbart och blommigt!
