Köttbönderna Oscar och Linas bästa köttrecept

Sveriges kanske mest passionerade köttbönder, Oscar och Lina Westman, har gått från rookies till succéproducenter av ekologiskt kött på bara tre år. Här är deras bästa höstrecept!

Oscar och Lina Westman om sin filosofi kring ekologiskt kött

Gårdsnära.se

Myntarullad fläskfilé

Recept ur boken Köttbonden – att föda upp, slakta och tillaga riktigt bra kött av Oscar och Lina Westman.

Lammracks med ugnsrostade rotfrukter

Picklad svamp

Pulled beef

Recept ur boken Köttbonden – att föda upp, slakta och tillaga riktigt bra kött av Oscar och Lina Westman.

Pinterest Instagram Print

Mest lästa artiklar