Lika enkelt som gott! En härligt somrig dessert som både går fort att slänga ihop (perfekt vid spontanmiddagen) och bjuder på sommarens bästa bär – jordgubbar.
Sommardessert med jordgubbar – recept
Du behöver:
- 2 dl grekisk yoghurt
- 2 dl vispad grädde
- 1 msk florsocker
- 1 vaniljstång
- 1 tsk socker
- 400 g jordgubbar
- 4 mandelkakor
- 4 digestivekex
- Mynta eller citronmeliss
Gör så här:
- Blanda samman grekisk yoghurt med grädde.
- Blanda ner florsocker, vanilj från vaniljstången samt socker.
- Dela jordgubbarna två gånger på mitten (eller efter tycke).
- Krossa mandelkakorna och digestivekexen.
- Varva jordgubbar med yoghurtsblandningen och kexen i vackra glas.
- Toppa med några jordgubbar och en kvist mynta eller citronmeliss.
- Njut!
