Saftig sockerkaka – du måste testa!

Oj, oj, oj! Finns det något godare än en bit sockerkaka till kaffepausen? Här är ett recept på en underbart smarrig sockerkaka.

Sugen på något sött till eftermiddagskaffet? Baka något riktigt enkelt! En sockerkaka går fort att vispa ihop (med ingredienser som du troligen redan har i skafferiet!). Här är ett recept på en extra saftig sockerkaka. 

Saftig sockerkaka 

Du behöver:

(Ugn: 175 grader)

  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl strösocker 
  • 3 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker 
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver 
  • 1 krm salt 
  • Rivet skal från en citron

Läs också: Sockerkaka med äpplen och kanel

Gör så här:

  1. Börja med att smörja och bröa en form. Smält sedan smör i en kastrull och häll i mjölken. 
  2. Vispa ihop socker och ägg. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker och rör ner det i bunken med socker och ägg. 
  3. Tillsätt citronskal och smörblandningen. Rör ihop till en jämn smet och häll den i formen.
  4. Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 25–30 minuter. 


Receptet är lånat från Arla.se

Läs också: Kanelbullesockerkaka  

TV: Redaktionens bästa klipp!

Mest lästa artiklar