Sandra Holmes

Krossad potatis – enkelt fixat och underbart gott!
Kök

Krossad potatis – enkelt fixat och underbart gott!

Krossad eller "smashad" potatis, som förkokas och sedan rostas i ugnen är en het trend. Sugen på att testa? Här är ett recept från Stefan…

Potatisfocaccia från Puglia
Kök

Potatisfocaccia från Puglia

Här bjuds det på ett ljuvligt saftigt italienskt bröd som innehåller potatis, signerat Stefan Ekengren och hans kokbok Potatis.

Tonkatsu – schnitzel på japanskt vis
tonkatsu
Kök

Tonkatsu – schnitzel på japanskt vis

Gillar du frasig schnitzel ska du testa det japanska sättet att tillaga den på! Här bjuder Filip Poon på tonkatsu med smakrik sås, strimlad vitkål…

Pappa Poons biff med bambuskott
biff med bambuskott
Kök

Pappa Poons biff med bambuskott

Älskar du också biff med bambuskott på kinakrogen? Här är kocken Filip Poons familjerecept som du bara måste testa hemma!